グルメ

日本酒には ●純米系（「米」と「米こうじ」のみで作られたお酒） ●醸造アルコール添加系（「米」「米こうじ」の他に「醸造アルコール」を加えているもの） があります。 それらの中にもランクがあり、お米をどれだけ磨いたものを使っているかによって分けられています。 日本酒作りにおいては、お米の中心のほうが旨みがあり、外側が雑味...

オイシックスがガイアの夜明けで登場。 二子玉川のライズショッピングセンター内にある店舗が出てきて、社員の小堀さんの説明を聞きながら江口洋介さんがトロなすやみつトマトを召し上がられていました。 みつトマトは糖度が年間を通して高く、甘いトマトだそうですよ。 （お値段はオイシックスで300g・680円） 早稲田大学理工学部研...

ご当地うどんの日本一を決めるU-1グランプリが2013年8月24日・25日に開催されました。 （東京・代々木公園） 来場者の投票により決まる評価部門で1位となったのは群馬県・花山うどんの「鬼ひも川うどん」。 花山うどんは楽天にもショップを出しています↓ 伝統の味を伝えて百十年花山うどん 売り上げによる売上部門でも2位と...